运河综保中心工会协助开展“京杭运河味道”活动
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发布时间:2019年06月20日
民以食为天,运河美食更是承载着运河文化、历史。为推进大运河文化保护传承利用国家战略,挖掘大运河文化底蕴,积极贯彻落实习近平总书记关于“保护好、传承好、利用好大运河”的指示精神,恰逢大运河申遗成功五周年之际,运河综保中心工会协助开展“京杭运河味道”活动,用杭州美食碰撞北京美食,带动京杭两地运河文化沟通传承。
本次运河味道活动特地邀请稻香村、红螺食品、知味观、楼外楼等代表北京、杭州两地的糕点的美食老字号齐聚运河文化广场,收集京杭两地运河沿线名吃名点,以美食为文化载体,以小见大,以品鉴、体验和工艺展示位主要形式,让市民游客感受前年大运河厚重的历史沉淀和文化传统。在此次活动中,中心工会紧紧围绕着活动主题,协助完成一系统宣传工作。活动现场,特别设置了运河美食品鉴环节,在品尝美食的同时还可以参与糕点DIY体验,了解运河美食的制作过程和文化故事。京杭两地的美食彼此交流、碰撞,构建了一场丰富多彩的运河文化交流会,形成了一堂别具特色的“运河味道”对话。
文化的传承,需要全体市民的共同参与。我们要保护好、传承好、利用好杭州运河文化,努力打造中国大运河文化核心展示区,让大运河展现出永久魅力和时代风采。
(陆美香)
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