杭州市三里亭幼儿园举办食堂人员技能比武活动

　　为了营造良好的工作氛围，切实提高食堂人员的业务技能，充分展现食堂人员的巧手风采，更好地为孩子们做好后勤服务，让幼儿吃得满意，让家长看的放心，提高食堂人员的实际操作能力，进一步规范日常操作水平。6月19日，杭州市三里亭幼儿园工会组织了2016学年第二学期食堂人员技能技巧比赛。

　　本次操作比赛的内容是做花式馒头。比赛中食堂人员各显身手，展示了自己高超的厨艺。从揉面团，到做造型。每个环节都展现出娴熟的技能。不一会儿，各式各样的点心就呈现在餐盘上，有憨态可掬的小兔包，有艳丽可爱的绣球包，含苞待放的紫薯玫瑰，小巧玲珑的彩虹包……应有尽有，令人目不暇接。

　　最后由评委团和孩子们一起通过观赏和试吃，从点心的外观、口感、以及操作简便等角度进行了评比。看到这么多外形靓丽，口感颇佳的花式馒头，孩子们开心得手舞足蹈。

　　通过此次技能比赛，不仅提高了食堂人员的面点制作水平，而且激发了食堂人员的工作积极性，活跃了食堂工作氛围，促进了食堂人员间相互学习和交流，为做好集团后勤服务工作奠定了良好基础。

　　（吴秀云）

浏览次数：571

郑荣胜赴上城下城走访慰问