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同瑞秋一起下厨:巴黎私房菜
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课程概述
英籍美女厨师Rachel Khoo为了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的时装公关事业,即使不谙法语,仍然坚持独自到法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三个月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。节目令观众垂涎三尺之余,还会大开眼界,对法国食品有更多的认识。
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章节1:
默认章节
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章节1:
热三明治马芬、春日羊肉锅、红酒鸡肉串和柠檬酱玛德琳
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课时1
热三明治马芬、春日羊肉锅、红酒鸡肉串和柠檬酱玛德琳
29:30
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章节2:
糖块泡芙、纸包烤鳟鱼、法式小蛋盅、炖牛肉配法棍丸子和熔岩巧克力蛋糕
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课时2
糖块泡芙、纸包烤鳟鱼、法式小蛋盅、炖牛肉配法棍丸子和熔岩巧克力蛋糕
29:38
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章节3:
奶酪土豆碗、豆豆肉丸汤、和风拌生牛肉、无花果鸡肝沙拉和可可粒巧克力慕斯
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课时3
奶酪土豆碗、豆豆肉丸汤、和风拌生牛肉、无花果鸡肝沙拉和可可粒巧克力慕斯
28:15
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章节4:
冬季沙拉、薰衣草烤鸡、奶酪梅干蛋糕、洋葱贻贝配苹果酒和西柚蛋白塔
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课时4
冬季沙拉、薰衣草烤鸡、奶酪梅干蛋糕、洋葱贻贝配苹果酒和西柚蛋白塔
28:56
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章节5:
小扁豆沙拉,鸡肉丸子汤,生蚝,浮岛,锅煎比目鱼
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课时5
小扁豆沙拉,鸡肉丸子汤,生蚝,浮岛,锅煎比目鱼
29:20
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章节6:
洛林糕、夏日鲜蔬汤、胡萝卜块根芹沙拉、甜栗子奶油酱、迷你惠灵顿鹿肉
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课时6
洛林糕、夏日鲜蔬汤、胡萝卜块根芹沙拉、甜栗子奶油酱、迷你惠灵顿鹿肉
29:31
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